See on jook nagu mets pudelis! Kuusevõrseviin sai alguse mõned aastad tagasi, kui kogusime kevadel Põhjaka mõisa tarbeks hoogsalt kuusevõrseid. Isegi liiga hoogsalt. Kõike ei suutnud me aga toiduvalmistamiseks ära kasutada ja sellest tekkis idee valmistada üks korralik „metsane“ viin.
Maitselt on auhinnatud jook pehme, väikese happesusega, kuusevõrse ja kerge vaigu mekiganagu üks õige kuusk peabki olema.
Kuusevõrseviin passib hästi kokku liha- ja kalaroogadega ningsobib ideaalselt matkapläsku täitmiseks.
