Eestis tehakse maailma tasemel siidrit, korralikku õunaveini ja meie oleme pudelisse villinud katõelise Eesti õuntest tehtud destillaadi – Põhjaka Õun Eau-de-Vie.
See jook on Põhjaka viinaköögi destillaatori nn. esimene pääsuke – selge “eluvesi“, mis pakatabkrõmpsust, sügisõunte maitsest ja on parajalt vürtsikas.
Põhjaka Õun on destilleeritud meie enda Viinaköögis valminudõunaveinist, mis enne destilleerimist on saanud aasta laagerduda.
Kahekordne destilleerimine on säilitanud õunase maitse ja lisanud karakterit.
